Resep Donat Kentang Asli

Resep Donat Kentang Asli

Resep Donat Kentang Asli – Donat adalah salah satu camilan yang disukai anak-anak, remaja bahkan orang dewasa sekalipun.

Menyukai donat harusnya juga bisa membikinnya, khususnya buat ibu-ibu maupun calon ibu yang anak dan dirinya suka dengan kue manis gurih ini. Donat kebanyakan akan dibentuk dan dikreasikan sesuai dengan yang disukainya.

Donat biasanya identik dengan bentuk yang bulat dan bolong ditengahnya, jajanan kue yang satu ini sangat populer dan hampir semua orang menyukainya.

Apalagi dengan tambahan toping yang berbeda-beda, seperti coklat, kacang, buah-buahan dan lain sebagainya. Bahan utama pembuatan donat bisa menggunakan kentang bisa juga menggunakan singkong.

Tapi untuk kali ini saya akan memberikan Resep Donat Kentang Asli.Untuk kali ini saya akan memberikan resep donat kentang spesial yang begitu lezat. Langsung saja untuk resepnya sebagai berikut.

Resep Donat Kentang Asli :

  • 500 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
  • 200 Gram Kentang (Dikukus Terlebih Dahulu, Kemudian Haluskan Dan Dinginkan).
  • 75 Gram Mentega.
  • 11 Gram Ragi Instan.
  • 50 Gram Susu Bubuk.
  • 100 Gram Gula Kastor.
  • 1/4 Sdt Garam.
  • 4 Kuning Telur.
  • 100 Ml Air Dingin.

Cara Membuat :

  1. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi.
  2. Aduk adonan hingga rata menggunakan Mixer Roti.
  3. Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan.
  4. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
  5. Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis.
  6. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit.
  7. “Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang.” Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering.
  8. Selanjutnya, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau bisa juga dengan menggunakan cetakan donat Resep Donat Kentang Asli yang Enak, Lembut dan Empuk
  9. Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
  10. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan.
  11. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu.
  12. Roti donat kentang buatanmu siap untuk dinikmati ataupun kamu kemas dengan Vacuum Sealer.

Resep Donat Kentang Asli

Demikian artikel tentang Resep Donat Kentang Asli, semoga bermanfaat dan bisa membantu.

Terimakasih.

Comments

(0 Comments)

Your email address will not be published. Required fields are marked *